gateau - C TOUT BON !

15 septembre 2012

FINANCIERS AUX CRANBERRIES

Have a break !.. petite idée pour une pause café ou thé. FINANCIERS AU CRANBERRIES 7 0g de sucre glace, 25g d'amande en poudre, 25g de farine, 1/3 c à c de levure chimique, 1/2 pincées de vanille en poudre, 2 blancs d’œufs, 50g de beurre, 60g de cranberries...

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Tags: goûter, gâteau, dessert, thé, break, café, encas, pause, viennoiseries

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6 mai 2011

CLAFOUTIS AUX CERISES ET FARINE DE MAIS

Avant de goûter aux cerises fraîches qui ne vont pas tarder sur les étales, j'ai préparé une recette de V.CUPILLARD extraite de son livre sur les céréales et légumineuses avec quelques cerises congelées. Ce livre est une mine d'infos et recettes pour...

Posté par ctoutbon à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, clafoutis, farine maïs, lait soja, poudre d'amandes

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6 février 2011

COURONNNE CITRONNEE AUX FLOCONS D'AVOINE

Pour se faire, il nous faut : 3 oeufs, 2 citrons, 1 cuil à café de poudre à lever, 140g de sucre complet, 2 cuil à soupe de miel, 50g de flocons d'avoine, 30g de son de blé et avoine, 40g de farine complète, 80g de farine blanche, 50ml d'huile d'olive,...

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Tags: goûter, gâteau, dessert, citron, son d'avoine, son de blé, purée d'amandes, flocons d'avoines

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18 novembre 2010

GATEAU DE MAIS AUX RAISINS SECS

Un gâteau original à base de farine de maïs à déguster trempé dans le thé. Enfourner pendant 30 mn. Se mange de préférence tiède.

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Tags: goûter, gâteau, raisins secs, farine maïs, thé

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9 septembre 2010

GATEAU AUX CERISES, MIEL ET SON D'AVOINE

Non, il n'y pas que le clafoutis qui a des cerises !! Quelques fruits congelés de la dernière récolte et voici, un gâteau printanier de rentrée. ;o) Et comme les vacances et ses quelques écarts caloriques ont fait leur rentrée aussi, je me remets au son...

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Tags: gâteau, miel, son d'avoine, cerises, clafoutis

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25 mai 2010

MOELLEUX AU SON D'AVOINE ET POMMES

Pour continuer dans la série "son d'avoine", mon ami du moment ! Voici cette fois-ci une recette sucrée toute en légèreté. Ces moelleux sont vraiment bons et l'apport du son d'avoine permet de diminuer l'index glycémique et l'apport calorique. Pas mal...

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Tags: goûter, gâteau, moelleux, dessert, pommes, muffin, fromage blanc, son d'avoine, cannelle

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28 mars 2010

MUFFINS DE TAHIN AU CHOCOLAT et CRANBERRIES

Pour la première fois, j'ai tenté de pâtisser avec une purée d'oléagineux. Utiliser pour remplacer la matière grasse dans les recettes, les purées d'amandes, noisettes ou comme ici de sésames, apportent une petite touche supplémentaire en arôme et moelleux....

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Tags: sésame, goûter, gâteau, dessert, chocolat, muffin, tahiné, cacao

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6 février 2010

FONDANT DE POMMES, NOISETTES A L'ERABLE

En me lançant dans cette recette, je ne pensais pas que le résultat serait si bon et fondant.L'association pommes - érable a déjà fait ses preuves mais avec les noisettes, c'est divin ! Un gâteau idéal pour le petit déjeuner grâce aux apports énergétiques...

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Tags: goûter, farine complète, gâteau, petit déjeuner, pommes, flocons céréales, noisette, érable

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29 octobre 2009

Minis cakes au miel et noix

Petit plaisir express pour le goûter ou le tea time ! Ces minis cakes au goût d'automne vous réconforteront le temps d'une bouchée. MINIS CAKES DE MIEL ET NOIX 2 oeufs, 80g de poudre de noix, 50g de farine complète, 150g de farine blanche, 80g de beurre,...

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Tags: goûter, farine complète, gâteau, noix, cake, miel, tea time

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5 octobre 2009

CAKE COMPLET AU JUS DE MYRTILLES ET POMMES

En voilà un étrange gâteau ! En effet, lorsqu'on utilise des baies sombres, on est toujours un peu surpris par la couleur finale du gâteau.En incluant du jus de myrtilles d'un superbe pourpre, j'ai obtenu un cake à mi-chemin entre halloween et la planète...

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Tags: goûter, farine complète, gâteau, pommes, cake, jus fruits, myrtilles, sirop

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